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泥鳅水花的选择及日常管理。泥鳅苗水花的选择：在泥鳅苗装运、长途运输之前应挑选体质好的鱼苗，方能保证运输及饲养中的成活率。鳅苗优劣可参考以下几方面来判别。1.在网箱中暂养时间太久的苗会因营养供应不足而消瘦、体质下降，此苗不宜作长途转运。装盛少量鳅苗在白瓷盆中，用口适度吹动水面，其中顶风、逆水游动者强；随水波被吹至盆边者弱，如强的为多数为优质苗。 2. 现场观察鳅苗。一般受精率、孵化率高的批次，鱼苗体质较好。 3.查看人繁档案。
了解该批苗繁殖中的受精率、孵化率。 4.检测鳅苗动态。 5.在鱼桶中（或水盆中），略搅水成游涡，其中能在边沿溯水游动者为优质；被卷入游涡中心部位，趁波逐浪者为弱苗。 好的苗体色鲜嫩，体形匀称、肥满，大小一致，游动活泼有精神。 6.泥鳅种苗盛苗在沥去白瓷盆中水后，看苗在盆底的挣扎程度，扭动剧烈、头尾弯曲厉害的为优质苗；苗体粘贴盆边盆底，挣扎力度弱或仅以头、尾略扭动者为劣质苗。泥鳅种苗泥鳅水花的日常管理：孵出后3天，大多数人选择的是投喂熟蛋黄和豆浆，水花虽然吃，但这不是水花最爱吃的，而且营养单一，数日便会因抵抗力差而逐渐死亡。在投喂饲料上我们应以泥鳅最爱吃的轮虫和泥鳅水花专用饲料为主。要求蛋白含量达到45%。初养者可以用通威141磨成粉末,具有营养丰富适口性强的特点。泥鳅苗批发初期饲料中应拌有复合多维等物品，也可拌投蛋黄豆浆，在孵化池中培养一星期左右就要分入养好水的池中进一步培养。养水最为关键，一定要在水色为黄绿色时放，这时是得到轮虫的高峰期，过早轮虫数量不足，过晚水中枝脚类过多，幼鳅不能摄食，水花培育期间对PH、水质、水温、溶氧要求都相当高，要想得到高的存活率，日常管理最重要。一旦水质恶化，一切的努力将失去意义。
